måndag, april 05, 2010

http://worldmanuallyecr3.webs.com?Zl8uwcs9


Hotmail: Free, trusted and rich email service. Get it now.

söndag, januari 17, 2010

Valnöt/oliv

Veckans bröd.
Eftersom jag fått/lånat en bakmaskin är det lite lättare att göra bröd nu. Och det blir tokigt bra. Detta är det bästa brödet hittils. Någonsin.


Grunden är skållat grovt rågmjöl (med lite vetemjöl bara för att).
0,5L kokande vatten
2-3dl grovt rågmjöl
ättikssprit
1 msk salt

När det svalnat lite körde jag det i maskinen och hade i mer grovt rågmjöl och även råksikt/vetemjöl tills det började bli fast och trådigt. Detta fick stå framme och gosa till sig ett dygn.

Dagen efter löste jag 20gram jäst i 1dl 37 grader vatten med 1msk sirap. Degen fick också 1msk sirap och allt kördes ihop ett par minuter i maskinen. Fick stå en timma och sedan pyttsade jag i rågsikt tills degen blev klar. Fick jäsa några timmar under tiden jag gjorde annat.

Smaksättningen gjordes av hackade valnötter och hackade oliver. Slängde på detta och knådade ihop degen till 2 limpor. Jäste en 30-40min och in i ugnen på 275 grader 5min. Sänkte till 200 grader och gräddade i 25 min. Stort och högt bröd (trots rågen!), saftigt och håller ihop bra, det var t.om. nästan surdegsstora bubblor!

Bröder blev perfekt! Lite på gränsen och för säkerhets skull ska man nog köra 30min på så stora limpor. Knacktestet lät dock bra.

Olivolja och prästost. Saftigt med en flirt åt surdeg. Får lägga band på mig så jag inte äter upp allt direkt!


Verklig.com
Posted by Picasa

söndag, december 13, 2009

Olivbröd

Back to basics. Mer vete. Skållat grovt rågmjöl. Lät stå med filmjölk några timmar för att mogna. Smakar helt fantastiskt. Nästa gång får bli ett mellanting - mer soltorkade tomater och rågsikt!


Verklig.com
Posted by Picasa

lördag, november 21, 2009

Morotsbröd




Morotsrågbröd. Fick förjäsa över natten innan morötter och degen gjordes färdigt. Snålade lite mkt med saltet (tycker nog 1msk är bäst till halvliter vatten). Blev riktigt bra. Men då jag hade lite sirap kunde de tredjejäst lite längre.



Vackert! Gräddade med knepet att slänga in en skopa vatten i en form under, för snygg skorpa.



Grymt gott!

fredag, november 20, 2009

Fikonbröd



Det var mycket nära att dessa blev misslyckade. Något gick fel med jästen och de ville inte jäsa ordentligt. Rågsikt, fullkornsråg och fikon. Ca en matsked sirap och en matsked salt. 10-15gram jäst. Hade lite brått så första-jäsningen fick sådär 1.5 timmar, andra bara 30min. Sedan ville det inte komma igång så tredjejäsningen fick gå långsamt (drygt en timma). Gott blev det dock i vilket fall.

söndag, augusti 31, 2008

Nytt fokus

Tänkte börja kommentera kaffe. Igen. Det som bloggen ursprungligen var tänkt att göra.

Så. Men början i veckan kommer jag börja göra nya inlägg. Kanske bli flera som skriver. Inget mer sunkkaffe. Inga fler sunkiga bruncher.

Verklig.com

måndag, augusti 04, 2008

Ledare SVD mot FRA



Hanteringen av FRA-frågan faller in i mönstret. Ett av huvudargumenten för lagen sägs vara det växande hotet om terrorism mot Sverige. Då måste regeringen och försvarsmakt sitta inne med information som vi andra inte har en aning om.

Under den senaste 10-årsperioden har färre än 4000 personer lidit en våldsam död genom terrordåd i USA och Europa. Drygt 3000 dog i en enda ohygglig händelse – 11 september 2001.

Under samma period har mer än 1,5 miljoner människor dött genom mord eller bilolyckor.

Svenska Dagbladet

Så sant så sant. Märk väl att undersökningen på sidan visar att mindre än 20% "Litar du på myndigheternas förmåga att handskas med hemlig information?". Bägge dessa är utmärkta argument mot massavlyssning av Försvarets Radioanstalt

måndag, juli 21, 2008

FRA vrider sig som en mask

En mycket bra post av Syrrans Granne. Prick på och exakt varför jag är motståndare till FRA-lagen. Medborgare ska skyddas mot staten - inte tvärt om!

För övrigt försöker Ingvar Åkesson i vanlig ordning blanda bort korten genom att prata om signalspaning, när det egentligen handlar om avlyssning och genom att ensidigt prata om försvarsunderättelser, när sanningen är att FRA är en helt igenom civil myndighet som arbetar på regeringens uppdrag.

Ja, militär signalspaning ingår i myndighetens verksamhet, men det är inte militär signalspaning man ägnar sig åt när man avlyssnar civila kommunikationssatelliter och det kommer inte att vara militär signalspaning man ägnar sig åt när man skall börja lyssna på våra civila kabelnät heller.

Därför är det direkt ohederligt av Ingvar Åkesson att hänvisa till försvarsunderrättelselagen. FRA-lagen handlar inte om försvarsunderrättelser. Kritiken handlar inte om försvarsunderrättelser och debatten handlar verkligen inte om försvarsunderrättelser.

lördag, juli 19, 2008

Finanskrisen

Wsj
By and by, the lefties carried the day. They got their government-controlled money (the Federal Reserve opened for business in 1914), and their government-directed credit (Fannie Mae and the Federal Home Loan Banks were creatures of Great Depression No. 2; Freddie Mac came along in 1970). In 1971, they got their pure paper dollar. So today, the Fed can print all the dollars it deems expedient and the unwell federal mortgage giants, Fannie Mae and Freddie Mac, combine for $1.5 trillion in on-balance sheet mortgage assets and dominate the business of mortgage origination (in the fourth quarter of last year, private lenders garnered all of a 19% market share).


Econbrowser
Fannie and Freddie borrowed the funds with which this empire was leveraged at terms nearly as favorable as those for the Treasury itself. Unquestionably a key reason that investors have received agency debt so warmly over the years, and treated the guarantees as credible, was the assumption that Fannie or Freddie were too big for the federal government to allow to fail. This creates an unambiguous concern of moral hazard. When investors assume that the government will cover their losses, the result is a higher volume of funds flowing into the GSEs than is socially desirable. The upside goes to the lender, the downside is supposedly picked up by the government, and the result is the enterprise is expanded to a greater level of risk than makes economic sense.


För er som undrar vad all stagflation et.c. kommer ifrån. I översta länken finns även historien om den låga räntan vilket dels finansierat två krig och dels lett till överhettad bostadsmarknad. Well.. now it's payback time. Jag kan se en utmärkt sparpost för usa som täcker dessa kostnader - mindre fyrverkerier!

För övrigt gillade jag kommentaren i andra länken om lösningen:
I think the first thing to do is to recapitalize both companies by issuing new stock for cash and essentially diluting or freezing out the current shareholders. This should be done by way of a rights offering that would allow current shareholders to "pay to play". The Federal government should underwrite the offering by agreeing to purchase unsold shares, but for each unsold share it purchases, it should receive a warrant allowing it to acquire more shares cheaply.

The second step should be the ritual of human sacrifice. Any of the top managers or directors who have been on-board for more than a year or two should be fired "for cause" and without unvested benefits or severance.

The third step is to institute new underwriting rules (actually go back to the old ones), a 20% down payment, PITI

The fourth step is fully privatize the stabilized conventional mortgage business. In doing so, the companies should be broken up in pieces.

fredag, juli 18, 2008

Bra artikel i DN

Jämförelse mellan FRA och IB. Kan nog ses som en förberedelse till vad som väntas.

För övrigt finns även en bra artikel i expressen av dr Eberhard, som även skrivit den mkt läsvärda boken ”I trygghetsnarkomanernas land” som alla borde läsa.

Förövrigt skulle jag gärna se att alla såg igenom de utmärkta dokumentärer som finns på nätet - zeitgeist, power of nightmares m.fl. Visst är de halvtokiga.. men inte värre än vara glada politiker (som avser att ändra FRA-lagen så brottsmisstanke ska krävas - vilket givetvis gör att FRA inte kan lyssna på någonting eftersom de inte sysslar med brottsutredning)



Verklig.com

lördag, juni 28, 2008

Aftonbladet om FRA

Spännande läsning för att vara Aftonbladet. Samtidigt är jag alltid tveksam till det denna tidning skriver, men för att citera:

FRA, som alltid haft hög status bland världens mäktigaste underrättelseorganisationer, förlorade anseende. Sverige hade inte längre något att komma med i det viktiga underrättelseutbytet mellan länder.

– Att få spana i kabel var det enda sättet att återvinna den förlorade positionen, säger en regeringstjänsteman.


Och motståndarna till denna lag beskrivs som ett fåtal galningar. När sanningen är snarast det motsatta:

Åkesson vill dock inte hålla med om att det var en liten grupp tjänstemän med honom själv i spetsen som arbetade fram lagen.

fredag, juni 27, 2008

Miljöpartiet
Har vunnit oerhört mycket på sitt tydliga nej till lagen. ”Efter FRA är mp de enda liberalerna”, sade språkröret Peter Eriksson efter omröstningen. Flera hundra borgerliga väljare har hört av sig till partiet med beröm. Många säger sig fundera på att rösta grönt.


MP och Piratpartiet är de stora vinnarna. Pp är ju de som drivit frågan och som varit informationsnav som samlat bloggarna. En annan stor vinnare är förstås knuff.se som fått sin stora mediegenombrott. Skulle inte förvåna mig om Pp kan knipa en plats i riksdagen till nästa val, eller åtmindstone en plats i eu-parlamentet (där de nog skulle kunna göra ännu mer nytta)

tisdag, juni 24, 2008

FRA och immaterialrätt

Har tyvärr inte fått tag i det dokument som klubbades igenom. Detta är från Regeringens proposition 2006/07:63 :

Vad som möjligen skulle kunna aktualiseras är i stället intrång i ensamrätt till immateriell egen-dom (jfr NJA 2001 s. 362). För att en kränkning av ensamrätten till en
immateriell tillgång skall anses föreligga krävs dock, utöver tillgodogö-
rande av informationsinnehållet, utnyttjande eller någon annan åtgärd
som utgör intrång i ensamrätten.


Hmm.. så nedladdning av upphovsrättskyddat material är inte längre olagligt så länge man inte använder det. Goda nyheter till alla fildelare.

I övrigt ska man nog inte läsa proppen. Den är otäck och hänvisar att integritet inte kränks eftersom ingen får reda på att de avlyssnats. Att alla kostnader kan skjutas på nätägarna eftersom det är billigare et.c. Och ett helt gäng cirkelresonemang om varför lagen är viktig. Vad jag kan förstå genom att hoppa runt i texten och försöka följa med så är lagen viktig eftersom utan den kan inte FRA bedriva signalspaning som lagen/regering förskriver vilket hänvisas tillbaka på att lagen är viktig. Exakt varför framgår inte. Däremot kan man använda sig av formuleringar som "av yttersta vikt för Rikets säkerhet" lite då och då för att kunna bryta mot regler och lagar.

Undrar hur många av de som röstade förra vecka som verkligen läste dokumentet? Det är om inte annat huvudvärksframkallande

söndag, juni 22, 2008

Lex Orwell


Krig är fred. Slaveri är frihet. Avlyssning är integritet.

lördag, juni 21, 2008

Midsommar

Ännu ett bra inlägg i FRA-debatten. Nu är avlyssningen här, men det är möjligt att riva upp den eller åtmindstone göra den mer tandlös. En del av granskningen kommer ske av öppna myndigheter. Det är fullt rimligt att statistik på hur mkt data som analyserats, hur många brev som öppnats, hur mycket som granskats av tjänstemän (och alltså inte längre kan "förstöras") samt, det viktigaste, hur stor andel av detta som verkligen haft informationsvärde. Lämpligtvis som månatliga rapporter.

Men, än viktigare, är förstås att alla samarbeten med utländsk underättelsetjänst noga dokumenteras och görs offentlig. Inte nödvändigtvis innehåller, men i de fall information gällande privatperson i sverige lämnas ut ska detta ske med noga specifikation på hur, varför och till vem. Eftersom min gissning är att en stor del av FRA:s arbete kommer vara att tillsammans med echelon försöka knäcka TOR-näten, kommer de lämna ut en oerhörd mängs information hörandes till IP-nummer ägda av enskilda privatpersoner i Sverige. Detta tillåter inte lagen. Det blir uppgiften i sommar och höst att se till att noga reglering av vad som får lämnas ut sker, det kommer politikerna nappa på och det kommer göra intrånget mindre otäckt.

..och för övrigt anser jag att FRA-lagen borde rivas upp

torsdag, juni 19, 2008

Lex Orwell

Lex Orwell genomröstad genom att två (c) politiker bröt sitt löfte och röstade för massavlyssning. Annie och Fredrick - ni hade möjligheten att stoppa dessa vansinnigheter och tog den inte. Oerhört svagt

Dags att ta nästa strid - eu-domstolen lär dömma ut detta som brott mot europakonventionen. Och fortsätta ifrågasätta vad tusan politikerna håller på med.

Samt att börja övervaka FRA. De har inte skött sig hittils - bryter mot grundlagen - byter mot sina direktiv - bryter mot datalagrings och integritets-lagar.